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黒酢商品にも付いているEマークって?ふるさと認定食品!特産品!
Eマークってご存知ですか???
地域の原材料の良さを活かしてつくられた特産品に、都道府県がつける共通のマークです。
これです。↓↓↓
食の安全への関心が高まる中で、地域で生産され、原材料や製法など素性が明らかな食品が注目されています。
こうした状況を背景に都道府県では、地域の原材料の良さを活かしてつくられた「地産地消タイプ」の特産品に、
共通の認証マーク(Eマーク)をつける「地域特産品認証事業」を実施しています。
認証された地域特産品は、その優れた品質と信頼の証として「Eマーク」が表示されるので、消費者が商品を選ぶときの目安になります。
■3つのEの意味
ふるさと認証食品のマークは3つのEの文字からなっています。
・Excellent Quality 優れた品質
・Exact Expression 正確な表示
・Harmony with Ecology 地域の環境と調和
Eマークは上記の英語の3頭文字を食品の「品」に図案化したもので、「良い品(イイシナ)」であることを表しています。
■皆にメリットEマークの認証のしくみ
生産者のメリット
・原料や技術へのこだわりが正当に評価される
・商品のPRがしやすく取り引きも円滑に進む
流通業者のメリット
・魅力ある差別化商品を仕入れる際の目印になる
・消費者に商品へのこだわりがアピールできる
消費者のメリット
・生産者の原料へのこだわりが一目でわかる
・安心して購入することができる