「玉ねぎ黒酢ドレッシング」

無添加自家製ドレッシングで、健康的！
自分好みに作って、サラダも進みます♪

■材料（150ｍｌ分）

新玉ねぎ　100ｇ
★みりん　大さじ2杯
★醤　　　大さじ1杯　
★酒　　　大さじ1杯
★砂糖　　大さじ1杯
◆酢　　　大さじ2杯
◆油　　　大さじ1杯
◆黒酢　　大さじ1/2
◆塩　　　小さじ1/2（4ｇ）

（※新玉ねぎではない場合はカットしてから塩揉み）して水にさらして辛味を抜いてくださいね！使うときは、キッチンペーパーで拭き取って下さい）

まず、★をフライパンに入れて火をつけてアルコール分を飛ばして、ボールなどに入れておく。
（※砂糖もしっかり溶かすこと。ただし、煮詰めないでください）

新たまねぎをみじんぎりにしておく。

（1）に◆を入れて（2）を入れて良く混ぜて、お好みの容器に入れて出来上がり！

作ってもすぐに食べれますが、2～3日置くとだんだん新玉ねぎのみじん切りにドレッシングの味が馴染んできて、より美味しくなります！